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京台两地台胞武夷山研习茶文化 访万里茶道起点下梅村(图)

时间:2018-12-18  来源:北京市台联  作者:北京市台联


京台两地台胞合影留念

“台湾乌龙茶的原生种最早是从福建武夷山移种过去的,并在台湾发扬光大,两岸业者制茶的基本原理都是一样的,要多交流,互相切磋,共同弘扬中国的茶文化。”台湾南投县仁爱乡农会顾问陈义丰在武夷山如是说。
 


参观香江名苑了解大红袍的历史文化和生产工艺

由北京市台联主办的“心手相连 缘聚武夷山”京台两地台胞社会实践活动日前在福建福州启动。13日上午,京台两地台胞搭乘高铁来到武夷山开启武夷山茶文化之旅,参观香江名苑了解武夷山大红袍的历史文化和生产工艺,研习茶文化并体验制茶流程。
 


听导游讲解武夷山茶文化


体验传统手工制茶流程


体验传统手工制茶流程:摇青


体验传统手工制茶流程:炒青


体验传统手工制茶流程:揉捻


斗茶表演
 
14日,京台两地台胞寻访了万里茶道起点——下梅古镇。下梅村位于武夷山市东部,是清代武夷山的茶叶贸易集市,也是万里茶道起点,2006年被列为第二批中国历史文化名村,现留有清代茶市贸易水运遗址景龙码头和茶市街,茶贸易文物遗存,清代茶商民居建筑等。
 


下梅古镇


参访下梅村


参观大夫第
 
陈义丰先生此次率团带领台湾南投县仁爱乡农会一行到武夷山参访,他接受本网记者采访时表示,大陆31项惠台政策让台湾民众深切感受到了大陆的善意,台湾“九合一选举”的结果也证实了台湾民众的民心向背,知道两岸血溶于水,希望两岸多交流。
 


大夫第,是下梅村保存最完整的明清建筑

在京台胞张健,从事医药卫生科技发展研究工作,她受访时说,茶文化架起了两岸同胞沟通的桥梁,此行活动让她了解到茶文化的知识和饮茶对健康的作用,同时她还亲手体验了制茶的过程,非常开心。
在京台胞黄艳,从事幼儿教育和研究工作,她受访时说,茶文化是中华文化的一个特色,她以前对茶文化不太了解,这次体验了手工做茶的流程和工艺,感受到了制茶的辛苦;通过与台湾茶农的交流,她还了解到两岸茶文化的异同。
台湾南投县仁爱乡农会会员潘德贞,是一名台湾茶艺师,她受访时表示,武夷山是茶叶的圣山,台湾茶叶文化的起源之地,她一直很向往,这次有机会来参访总算是大开眼界,感觉非常棒。(图/文 虞鹰)
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